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池田屋酒造いけだやしゅぞう

文化９年（１８１２年）創業。 越後の名将、『上杉謙信』が、川中島合戦の折、敵将武田信玄に塩を贈り美談を生んだ地であり、 その時の「塩の道」の起点近くで創業。 また、その名にあやかり清酒『謙信』と命名された銘酒です。 以来、お客様の口に合う銘酒造りを業としています。 白馬山麓の伏流水と、厳選された酒造好適米の山田錦や五百万石を用いて、杜氏が丹念に仕込んでいます。 酸のキレ味があり、後口さわやかな銘酒造りを目指しています。