紅ズワイガニ、南蛮エビなど新鮮な日本海の幸をはじめ、イカ墨をつかった旨味たっぷりのブラック焼きそばまで、様々な料理をご堪能頂けます。 寿司も安くて美味い!まぼろしの深海魚(幻魚:げんげ)もある。ジオパークを巡った夜は糸魚川の食をお腹いっぱいにお楽しみください!